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La Strega Botanica

Viaggiando alla ricerca dei sapori nel mondo

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Categoria: Food

8 settembre Recco 2023: info e menù dei quartieri
Pubblicato inFood, Italia

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La festa dell'8 settembre a Recco 2023 è sempre molto sentita e attesa. Anche quest'anno i vari quartieri…
Chisola coi grasei (o graton) – Focaccia con i ciccioli
Pubblicato inFood, Prodotti e ricette, Ricette Italiane

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I ciccioli sono sempre stati una grande fonte di sostentamento per le famiglie contadine del territorio delle Quattro…
Dove mangiare la focaccia al formaggio a Recco
Pubblicato inEnogastronomia, Food

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Mi raccomando, attenzione alle differenze. Vivo qui da ormai abbastanza tempo da sapere che la focaccia di Recco…
Torta Baciocca: A confine fra le Quattro Province
Pubblicato inFood, Primi e Antipasti, Prodotti e ricette, Secondi

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Una ricetta antica, poco conosciuta, ma che sicuramente merita un ruolo di rilievo nella cucina delle Quattro Province.…
Pad Thai: Asian Vibes a portata di forchetta
Pubblicato inFood, Mondo, Ricette Asiatiche

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Le origini della ricetta del Pad Thai sono contese con la Cina, ma testimonianze storiche lo fanno risalire…
Agnolotti allo stufato: un primo della tradizione
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La pasta ripiena della festa in Oltrepò Pavese. Gli agnulot (agnolotti al brasato) sono uno dei piatti tipici della…
Bevande autunnali: il giro del mondo in 4 tazze
Pubblicato inEnogastronomia, Europa, Food, Viaggio

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Essendo il Golden Milk una delle mie sacre bevande autunnali, ho pensato di scrivere un articolo sul giro…
Ricette da campeggio: come cucinare nel mondo wild
Pubblicato inCampeggio, Enogastronomia, Food

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Il campeggio è la nuova frontiera dei viaggi, forse una delle ultime cose libere che ci è ancora…
Il portfolio di Patrizia Ferlini
Pubblicato inFood, Viaggio

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Sono laureata in Architettura, ma ho cambiato i piani per dedicarmi alle mie più grandi passioni: i viaggi…

Originaria dell’Oltrepò Pavese, ho sempre sentito un profondo legame verso il territorio delle Quattro Province. Dopo la laurea in Architettura, ho cambiato i piani di vita per dedicarmi alla mia grande passione: il cibo. Mi sono così trasferita negli Stati Uniti, dove ho iniziaro iniziato il percorso vhe mi ha portata nelle cucine di tutto il mondo. Oggi scrivo di cibo, di vino e di cultura gastronomica, per mantenere vive quelle tradizioni che contribuiscono a creare la cultura di un popolo.

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