Pasteis de Bacalhau con formaggio di capra, ecco come prepararli
I pasteis de bacalhau sono i fritti più popolari del Portogallo. Si tratta di polpette di baccalà mescolate con patate, cipolle, prezzemolo e spezie, che vengono poi fritte fino a ottenere quella croccantezza esterna in grado di racchiudere un cuore morbido e fondente. Mi raccomando, Continua a leggere