Pad Thai: Asian Vibes a portata di forchetta
11/11/2021

Pad Thai: Asian Vibes a portata di forchetta

Le origini della ricetta del Pad Thai sono contese con la Cina, ma testimonianze storiche lo fanno risalire al regno di Ayutthaya.

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Ramen: il Giappone in tavola
22/07/2021

Ramen: il Giappone in tavola

Il Ramen è uno di quei piatti che mi fanno stare bene. Caldo, avvolgente, sembra quasi un abbraccio. Per questo spesso, e soprattutto d’inverno, me ne cucino una scodella.Ma che cos’è il Ramen? E’ un piatto tipico Giapponese, ma di origine cinese, i cui ingredienti Continua a leggere

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