Viaggiando alla ricerca dei sapori e della magia nel mondo
Da sempre di grande importanza per l’agricoltura locale, il peperone di Voghera ha ora raggiunto un importante traguardo: il riconoscimento come Presidio Slow Food. La storia del peperone di Voghera La prima testimonianza scritta sul peperone di Voghera risale ai primi anni del Novecento, quando Continua a leggere
L’Oltrepò Pavese è una fitta ragnatela di percorsi e sentieri, ma la grande maggioranza è poco conosciuta o battuta. Oggi percorreremo insieme un itinerario ricco di storia e natura, tra panorami e pause merenda con i sapori tipici della zona: il trekking di Costa Pelata. Continua a leggere
La Via di San Colombano è una variante della Via Francigena che collega Pavia a Bobbio, passando per le colline dell’Oltrepò Pavese. Come precisano gli Amici di San Colombano, da non confondersi con il Cammino di San Colombano (sul percorso fatto dal santo irlandese dall’Irlanda Continua a leggere
Siamo a Borgo Priolo, nel cuore dell’Oltrepò Pavese. Proprio qui, in una vecchia cascina ristrutturata, si trova il centro Yoga in Oltrepò. Un luogo di pace dove ritrovare la tranquillità in un contesto naturalistico unico. Ad accogliervi ci saranno Emilia (Padma Shri) e Max, due Continua a leggere
Un territorio da scoprire, da esplorare, ma anche da assaggiare. Nei capitoli precedenti vi ho già raccontato dei migliori vini dell’Oltrepò Pavese e vi ho anche spiegato alcuni dei piatti tipici di questa porzione di territorio della provincia di Pavia. Ora è il momento di Continua a leggere
L’oro rosso che la natura ci fornisce è un’immensa fonte di proprietà nutritive. La sua versatilità in cucina l’ha reso principe di molte ricette non solo italiane, ma in giro per tutto il mondo. Lo zafferano in Oltrepò Pavese non ha nulla da invidiare al Continua a leggere
La Dolcissima di Breme è la protagonista delle tavole della Lomellina: dagli antipasti al dessert, la cipolla rossa è il giusto compromesso tra dolce e salato.
Oggi vorrei parlarvi delle tradizioni natalizie in Oltrepò Pavese. Un viaggio che parte dall’Antivigilia e che arriva al sontuoso pranzo di Natale. La sera delle Sette Cene, la tradizione culinaria natalizia dell’Oltrepò Pavese Già il nome fa intuire quale potrebbe essere la portata di questa Continua a leggere
Ho deciso di iniziare questo viaggio virtuale per l’Italia, in modo da avere una guida pronta per le mie prossime gite alla scoperta del Bel paese.
#cartolinedacasa è una campagna promossa dalle Travel Blogger Italiane che si pone l’obiettivo di far scoprire il nostro territorio attraverso foto dei luoghi in cui viviamo.
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