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Fragoline, Fragole e Rose: il menu di Anna Ghisolfi a Tortona, che omaggia il territorio

Fragoline, Fragole e Rose: il menu di Anna Ghisolfi a Tortona, che omaggia il territorio

A volte mi sorge il dubbio che per vivere una vera esperienza gastronomica si debba per forza uscire dai confini nazionali. Altre volte, come in questo caso, mi rendo conto che le menti folli, quelle che vedono in un formaggio della tradizione un gelato o Continua a leggere