La Strega Botanica

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Angoli di Grecia in Puglia Ruvo di Puglia è il c

Angoli di Grecia in Puglia

Ruvo di Puglia è il classico esempio del passato greco che ha contribuito a creare l'attuale patrimonio artistico della regione.

Per comprendere meglio tutto questo, l'ideale è visitare il @museonazionalejatta, a pochi passi dalla concattedrale di Santa Maria dell'Assunta.

Una raccolta di vasi e reperti che comprende più di duemila pezzi risalenti all'età peuceta. Un patrimonio unico che merita di essere scoperto e visitato.

#weareinpuglia #pugliapromozione #ruvodipuglia #museoarcheologicojatta

Scrivi Puglia, leggi cibo In Puglia, i pasti sono

Scrivi Puglia, leggi cibo

In Puglia, i pasti sono associati alla convivialità. Si sta a tavola per condividere momenti, ricordi ed emozioni.

Ovviamente, si sta a tavola anche per degustare le prelibatezze locali. In questi giorni ho avuto modo di approcciarmi alla cucina a cavallo fra Bari e Foggia.

Cime di rapa, formaggi, sporcamuss. Qui la tradizione ha incontrato l'innovazione dell'estetica e dei giochi di consistenze. Tutto senza dimenticare le origini.

#weareinpuglia #pugliapromozione #pugliafood #pugliaforfoodies #cimedirapa #sporcamuss

Giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa.

Giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa.

Un detto romano, ma che può essere applicato anche alle Quattro Province. Un piatto povero che è riuscito nel tempo ad accomunare questi luoghi, seppur con alcune differenze.

La trippa piacentina si arricchisce rispetto alla pavese con un soffritto a base di lardo, mentre quella del versante piemontese utilizza le fagiolane della Val Borbera. A Genova è apprezzata anche in purezza con olio, sale, pepe e limone. Insomma, paese che vai, trippa che trovi, ma comunque la trovi sempre.

E a voi piace la #trippa e come la cucinate? Scrivetemelo nei commenti!

#trippa #trippapavese #valborbera #piacenza #genova #quattroprovince #regioni #lequattroprovinceatavola

Tuna melt sandwich Era una fresca giornata in Flo

Tuna melt sandwich

Era una fresca giornata in Florida quando andai da Ginny's & Jane E's Cafe and Gift Store, un particolare locare ad Anna Maria Island.

Un negozio che vende arredo e suppellettili vintage, ma al tempo stesso serve cibo fresco e cucinato ogni mattina direttamente nel laboratorio.

Era ora di pranzo e provai il panino con il tonno tipico della Florida. Tonno, maionese, cetriolini, formaggio, pomodori, cipolla, prezzemolo, burro e pane in cassetta.

Semplice e ricco al punto giusto, mi è piaciuto talmente tanto da diventare uno dei miei comfort food esteri preferiti insieme al cuban sandwich.

L'avete mai provato??

PS: con il pane di @tossini_official è decisamente più buono!

#tunamelt #tunameltsandwich #paninoaltonno #florida #annamariaisland #americanfood #ciboamericano

Il riflesso della felicità Ero un po' a corto di

Il riflesso della felicità

Ero un po' a corto di ispirazione e idee quando ho deciso di preparare il post del giorno. Poi ho pescato questa foto e l'ispirazione è arrivata da sè.

Ovviamente si vede che quel giorno non ero nel mood da foto, ma cosa non si fa per accontentare la propria metà.

Da poco abbiamo festeggiato i nostri primi sei mesi da marito e moglie e spero ce ne possano essere altri milioni di mesi insieme. Ecco magari non come questi (un po' impegnativi), ma sicuramente da trascorrere mano nella mano.

Grazie per avermi costretta a fare questa foto @ricky.finetti!

#lastregabotanica #anniversario #matrimonio

Presentazione libro Con immenso piacere vi invito

Presentazione libro

Con immenso piacere vi invito alla prima presentazione ufficiale del mio libro Le Quattro Province a tavola.

Come prima non c'è male direi, vista la splendida location nel cuore del Golfo Paradiso.

Ringrazio il @comunedirecco, il @carlo_gandolfosindaco, la @pro_loco_recco, la libreria @capurrorecco per il supporto e vi aspetto numerosi per conoscere insieme a me e a Riccardo Ferrarini Finetti le tradizioni gastronomiche del territorio delle Quattro Province!

Un grazie speciale a Rossella e alla mia corregionale @me_cri.

#lequattroprovinceatavola #quattroprovince #recco #secoloxix #laprovinciapavese #piacenzaonline #oltrepopavese #valtrebbia #tortona

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