Viaggiando alla ricerca dei sapori e della magia nel mondo
A volte mi sorge il dubbio che per vivere una vera esperienza gastronomica si debba per forza uscire dai confini nazionali. Altre volte, come in questo caso, mi rendo conto che le menti folli, quelle che vedono in un formaggio della tradizione un gelato o Continua a leggere
Due giorni all’insegna del buon cibo e delle eccellenze vinicole tra sabato 11 e domenica 12 maggio nel Novese. Saranno due gli eventi che si avvicenderanno tra Serravalle Scrivia e Gavi, rispettivamente Abaccabianca dedicato ai vini bianchi del Piemonte e Gavi: il Forte, il Borgo Continua a leggere
Le serate che nascono così, dal nulla, sono quelle che riservano sempre più soddisfazioni. Aspettare l’ultimo minuto per prenotare un ristorante il sabato sera può riservare spiacevoli inconvenienti come l’assenza di posti a sedere, ma altre volte lascia spazio ad ampi sorrisi post cena. Il Continua a leggere
Capita, a volte, che dopo anni di ricerche e sperimentazioni resti fra le mani un piccolo pezzo di storia del territorio. Le Quattro Province a tavola è il mio gruzzoletto messo insieme in questo tempo, ma è anche il mio primo libro ufficialmente pubblicato. Di Continua a leggere
Prendersi cura di sè stessi è diventata una prerogativa per molti. Dedicarsi una coccola e un momento di benessere in Oltrepò Pavese è possibile grazie ai trattamenti e ai massaggi che Laura Ferlini offre ai suoi clienti.
L’Oltrepò Pavese è una fitta ragnatela di percorsi e sentieri, ma la grande maggioranza è poco conosciuta o battuta. Oggi percorreremo insieme un itinerario ricco di storia e natura, tra panorami e pause merenda con i sapori tipici della zona: il trekking di Costa Pelata. Continua a leggere
Ebbene si, condivido con voi questa novità: sono diventata la prima Cesarina a Recco. Ho pensato a diversi menù, ognuno dei quali risente dell’influenza del territorio delle Quattro Province. Saranno dei veri e propri viaggi a cavallo fra il mar Ligure e i monti della Continua a leggere
La Via di San Colombano è una variante della Via Francigena che collega Pavia a Bobbio, passando per le colline dell’Oltrepò Pavese. Come precisano gli Amici di San Colombano, da non confondersi con il Cammino di San Colombano (sul percorso fatto dal santo irlandese dall’Irlanda Continua a leggere
Siamo a Borgo Priolo, nel cuore dell’Oltrepò Pavese. Proprio qui, in una vecchia cascina ristrutturata, si trova il centro Yoga in Oltrepò. Un luogo di pace dove ritrovare la tranquillità in un contesto naturalistico unico. Ad accogliervi ci saranno Emilia (Padma Shri) e Max, due Continua a leggere
In questa mia amata terra, purtroppo, c’è molta disgregazione. Una cosa, però unisce tutti: il cibo. Ecco perchè ho pensato di riassumere per voi una lista di esperienze gastronomiche in Oltrepò Pavese da non perdere. Da dove si inizia? Dalla colazione, ovviamente! Un cappuccino con Continua a leggere
Oggi vorrei parlarvi delle tradizioni natalizie in Oltrepò Pavese. Un viaggio che parte dall’Antivigilia e che arriva al sontuoso pranzo di Natale. La sera delle Sette Cene, la tradizione culinaria natalizia dell’Oltrepò Pavese Già il nome fa intuire quale potrebbe essere la portata di questa Continua a leggere
Camminare è terapeutico. Non lo dico solo io, lo dice la scienza. Basta una passeggiata da 30 minuti al giorno per vedere i primi risultati. Il fatto è che quando inizio, non riesco più a smettere poi. Così è stato anche in questo percorso, che Continua a leggere
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